حبوبات
حبوبات عضوی جدانشدنی از سفره ایرانی ها است و علاقه زیاد به مصرف آن. در غذاهای سنتی خود مانند قورمه سبزی، آبگوشت، انواع آش ها و سایر غذاها باعث. شده. که از انواع حبوبات استفاده کنند.
با توجه به آب و هوای متنوع کشورمان ایران، کشت حبوبات مختلف با رنگ و طعم های مختلف امکان پذیر است.
حبوبات یا بُنشن جمع حبوب است و از تیره باقلاییان است. در زبان فارسی معاصر، حبوبات عمدتاً به دانههای خشک میگویند که انواع مختلفی از دانه های گیاهی هست؛ به طور کلی یعنی مجموع دانه هایی که از لحاظ خواص و فواید دارای مواد معدنی فیبر، پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین ها و… هستند به مصرف انسان میرسند. حبوبات معروف عبارت از نخود، لوبیا، عدس، ماش، باقلا، نخود، لپه، سویا، بادام زمینی و غیره هستند.
ارزش غذایی
نخود، لوبیا، عدس و لپه جزو اصلی ترین دانه ها هستند که هرکدام خواص بی نظیر و فواید بسیار برای بدن را دارا هستند. در ایران معمولا در انواع غذا ها، خورشت ها، پلو ها، خوراک، کنسرو و… از آن استفاده می کنند و مصرف بسیار بالایی در کشورمان دارند. نقش اساسی را در رژیم غذایی افراد سراسر جهان ایفا میکنند. زیرا به راحتی جایگزین گوشت میشوند و پروتئین بدن را تامین میکنند. همچنین باکتریهای سالم روده را افزایش میدهند و غذا را خوش طعم میکنند.بیشتر دارای مواد مغزی، ویتامین ها و دیگر عناصری همچون اسید فولیک، ویتامین ویتامین گروه B، منیزیم، فسفر، منگنز، آهن، روی، کلسیم، سلنیوم، مس و پتاسیم می باشند.
خواص و فواید
منبع غنی از فیبر غذایی هستند و علاوه بر دارا بودن مواد معدنی و ویتامین ها، دارای فواید و خواص فراوانی هستند. خواص آن برای سلامت انسان نقش مهمی ایفا می کنند.
- فیبر بالا
- آزاد شدن تدریجی قند
- تاثیر بر رژیم غذایی
- رفع یبوست
- کمک به سلامت استخوان ها
- عضله سازی و تقویت عضلات بدن
- جلوگیری از کم خونی
گروه تجاری و بازرگانی حبوبات پاپریک، حبوبات را بصورت خرمنی ، بوجاری شده و دستچین از کشاورزان و تامین کنندگان معتبر در سراسر کشور خریداری. و به دست تولید کنندگان در صنایع غذایی ، تجار داخلی و خارجی ، عمده فروشان. بنکدران وسایر خریداران عمده در سراسر جهان میرساند.
_جهت خرید و فروش و صادرات حبوبات اصیل و اطلاع از قیمت ها. از طریق راه های ارتباطی با ما در تماس باشید.